Закуска из свеклы
Свекла всегда желанный овощ на нашем столе. Количество рецептов со свеклой не счесть. Но наиболее удачными считаются закуски со свеклой. На этом поприще существует огромное поле для кулинарных фантазий. И хозяйки удачно пользуются этим.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Сыр российский 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 10 грамм
- Майонез 2 ст.лож
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Свеклу моем и отвариваем. Чистим.
Шаг 2 из 8
Нарезаем пластинами толщиной 2-3 мм.
Шаг 3 из 8
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 4 из 8
Чеснок выдавливаем через пресс или мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
В миску выкладываем натёртый сыр и чеснок.
Шаг 6 из 8
Добавляем отваренное и нарезанное яйцо. Добавляем майонез.
Шаг 7 из 8
Петрушку нарезаем мелко и добавляем в миску. При необходимости солим. Тщательно перемешиваем.
Готово!
Выкладываем чайной ложкой сыр с чесноком и майонезом на один край пластины свеклы. Второй край сжимаем. Укладываем на тарелку рядышком, по кругу. Украшаем по своему усмотрению. Блюдо готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!