Старая, добрая закуска.

Zoya7

30-11-2015, 12:33

0 голосов

Можете верить - можете нет. Эта закуска( или салат), называйте , как хотите. Съедается за один день. Рецепт наших предков, которые понимали толк в питании, а не продавались за деньги, публикуя и расхваливая "пепси-колу" и гамбургеры. Картофель нигде так не используется, как у славян. Маринованный огурец(солёный, квашенный) - чисто славянский продукт. Ну а чеснок? Назовите мне хоть одну национальность, которая ест чеснок и лук три раза в день (и не просто зубчиками).

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Картофель отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками - на ваше усмотрение.

Шаг 2 из 9

Консервированный( квашеный, солёный) огурец нарезаем также мелкими кубиками.

Шаг 3 из 9

Лук нарезаем полукольцами. У меня красный лук. Если вы используете обыкновенный репчатый - карты в руки.

Шаг 4 из 9

Налейте в миску масло. Если у вас обнаружится не рафинированное, ароматное - это лучше в разы.

Шаг 5 из 9

Добавьте выдавленный через пресс чеснок. А один зубчик нарежьте на лепестки и оставьте для оформления.

Шаг 6 из 9

Выложите в миску все ингредиенты.

Шаг 7 из 9

Добавьте нарезанный лепестками чеснок и полейте заправкой.

Шаг 8 из 9

Перемешайте тщательно. Блюдо должно иметь выраженный вкус консервированных огурцов. А отваренный картофель - только оттенять его. Если необходимо - перчим, солим.

Готово!

Блюдо готово. Поверьте, если к вам в дом, вдруг нагрянула мужская компания, лучшей, быстрой закуски не придумать.