Грибной крем-суп с сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12514 раз
Крем-суп из любых ингредиентов всегда получается очень нежной консистенции. А все благодаря тому, что в него добавляются сливки. И чем жирнее сливки, тем более нежный будет суп. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Бульон 700 г
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сливки 1 ст
- Чеснок 2 зубч
- Сухарики по вкусу
- Грибы 200 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистите, нарежьте и добавьте в кипящий бульон.
Шаг 2 из 7
Обжарьте измельченные луки морковь.
Шаг 3 из 7
Добавьте отварные лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5.
Шаг 4 из 7
Когда картофель сварится перелейте все в блендер. Так же добавьте туда и зажарку с грибами и чеснок. Все измельчите до однородности.
Шаг 5 из 7
Затем перелейте пюре обратно в кастрюлю и верните на огонь.
Шаг 6 из 7
Добавьте в суп жирные сливки и доведите все до кипения.
Готово!
Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте горсть сухариков.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет