Перцы закусочные
Очень вкусная закуска Средиземноморья!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец сладкий 500 г
- Фета 200-250 г
- Помидоры 3 шт
- Чеснок 2 зуб
- Зелень (укроп, петрушка)
- Масло оливковое
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Запечь перец.
Поместить его на некоторое время под плёнку...
Поместить его на некоторое время под плёнку...
Шаг 2 из 5
Очистить от шкурочки и семян.
Шаг 3 из 5
Помидоры надрезать крестообразно и ошпарить кипятком на несколько минут, потом обдать холодной водой. Снять кожуру. Нарезать крупными кольцами.
Шаг 4 из 5
Рязмять брынзу с давленым чесноком и рубленой зеленью.
Готово!
В форму для запекания выложить перцы, нафаршированные брынзовой смесью. Сверху выложить кружки помидор. Полить оливковым маслом. Запекать в духовке под функцией гриль или на максимуме ок.15 мин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mysj19,
манюша,
Спасибо!