Фаршированные перчики
Половинки сладкого перца с начинкой из говяжего фарша, грибов и белой фасоли.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сладкий перец 600 гр.
- Говяжий фарш 200 гр.
- Свежие шампиньоны 4-5 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Белая фасоль в томатном соусе (готовая) 100 гр.
- Сыр твердых сортов 100 гр.
- Соль, специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Перцы разрезать на две части , вынуть серединку с семечками.
Шаг 2 из 8
Чистые половинки сложить в пакет, завязать концы и поставить в микроволновку на сильную мощность на 5-7 мин.
Шаг 3 из 8
На сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета луковицу, затем добавить нарезанные грибы. Дать потушиться под закрытой крышкой минут 5.
Шаг 4 из 8
Затем добавить мясной фарш. Хорошо размешать , чтобы не было крупных комочков.
Шаг 5 из 8
Добавить фасоль, специи по вкусу.
Шаг 6 из 8
Начинить половинки перцев.
Шаг 7 из 8
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 гр. 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Алечка !