Фаршированные перцы с сыром сулугуни

0 голосов
Фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и сыром сулугуни. Сыр сулугуни у меня копченый - он придаст особый вкус блюду. У меня было мало перцев, поэтому я использовала еще листья винограда.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварить рис, соединить с фаршем. Одну палочку сыра на мелкую терку.
Шаг 2 из 9
На терку чеснок, нарезать много зелени - петрушка у меня. Приправить паприкой, соль, перец.
Шаг 3 из 9
Добавить сметану или сливки.
Шаг 4 из 9
Фаршируем перцы и листья винограда.
Шаг 5 из 9
Выложить сначала листья фаршированные, а сверху..
Шаг 6 из 9
перцы.
Шаг 7 из 9
Накрыть листом - если он есть.
Шаг 8 из 9
И придавить тарелкой. Влить 0,5 стакана воды в кастрюлю и готовить под крышкой на минимальном огне минут 40-50.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Какая аппетитная тарелочка!!!
20 июля 2017 18:34