Мясные ежики

Zoya7

25-04-2012, 11:07

0 голосов

Эффект "ёжиков" достигается за счет длиннозерного риса. Все просто, вкусно и симпатично.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мясной фарш (говядина + курица) 300 г.
Рис 100 г.

Приготовление~30-60 минут

Рис замачиваем в воде на пару часов. Затем воду сливаем и просушиваем .

Из фарша формируем шарики размером с орех и обсыпаем рисом.

Кладем в пароварку минут на 40-45. Под воздействием пара рисинки увеличатся в размере и превратятся в "иголки".

Вот так получится.