Пшенник с курицей и горошком
Вкусная сытная запеканка из пшена и курицы для осенних дней, которая понравится всей семье.
Спасибо за рецепт Оле Бабич.
Спасибо за рецепт Оле Бабич.
Ингредиенты
- Пшено 3 ст.л.
- Филе куриное 1 шт
- Горошек зелёный (замороженный) 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Сливки 2 ст.л.
- Лук репчатый (небольшой) 1 шт
- Соль
- Масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
- Сыр твёрдый (тёртый) 50 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Пшено промыть кипятком, залить водой и отварить до готовности. Филе курицы пропустить на мясорубке.
Шаг 2 из 5
Мелко порезать лук и спассеровать на растительном масле.
Шаг 3 из 5
Смешать отварное пшено, лук, куриный фарш, зелёный горошек, добавить соль, сливки, яйцо.
Шаг 4 из 5
Форму для запекания смазать маслом, присыпать сухарями и выложить в неё полученную массу, посыпать сыром.
Готово!
Запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке минут 20, до румяности.
Подавать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Подавать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!