Добавить или исключить ингредиенты

Пшённая каша

1-03-2015, 22:04 Понравился 1 повару Просмотрен 4996 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

1-03-2015, 22:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если честно, то к пшённой каше относилась с пренебрежением, но приготовив её по этому рецепту совершенно изменила мнение о ней. Каша получается вкусной. Её можно залить молоком, а также полить подливкой.А можно есть как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Пшено 1 стакан
Сливочное масло 70 г
Вода 3 стак.
Соль морская по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пшено
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Пшено отмеряем и высыпаем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Пшённая каша шаг №1

Шаг 2 из 6

Крупа содержит пыль, её нужно смыть горячей водой, чтобы во время варки каша не склеивалась. На один стакан пшена, нужно 3 стакана воды. Один стакан воды доводим до кипения и выливаем на пшено и промываем его.

Фото приготовление рецепта: Пшённая каша шаг №2

Шаг 3 из 6

С пшена сливаем воду.

Фото приготовление рецепта: Пшённая каша шаг №3

Шаг 4 из 6

Затем заливаем пшено горячей водой. Соотношение 1:2, стакан крупы и 2 воды. Ставим на газ, крышкой не закрываем.

Фото приготовление рецепта: Пшённая каша шаг №4

Шаг 5 из 6

Наблюдаем за крупой. Минут через 10 крупа частично вбирает воду и сравнивается на уровне каши. Тогда в кашу добавляем масло, газ выключаем, закрываем крышку.