Лавашь с отварной курицей, овощами и корейской морковкой
Вкусный лаваш с диетической отварной курицей, овощами и лаймом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо любое 200 г
- Помидоры 0,5 шт
- Огурцы свежие 0,5 шт
- Морковка корейская 2 ст.л.
- Майонез не жирный 4 ст.л.
- Кефир 2 ст.л.
- Цедра лайма 1 ст.л.
- Сок лайма 1 ст.л.
- Шампиньоны 4 шт
- Лук репчатый 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лаваш 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Куриное мясо ставим варится в достаточно соленой воде.
Шаг 2 из 12
Помидоры лучше брать не сильно сочные - нарезаем их тоненько.
Шаг 3 из 12
Тонкою соломкой нарезаем огурец.
Шаг 4 из 12
Грибы тушим без растительного масла (в идеале) до готовности.
Шаг 5 из 12
Лайм натираем на терке (его цедру) и отжимаем 1 ст.л. сока. Смешиваем с майонезом и кефиром. По вкусу можно добавить еще сока.
Шаг 6 из 12
Лук нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 7 из 12
Отваренное до готовности мясо курицы измельчаем.
Шаг 8 из 12
Кладем на один край лаваша куриное мясо, огурец, помидор и лук.
Шаг 9 из 12
Сверху кладем шампиньоны.
Шаг 10 из 12
Поливаем майонезным соусом. Потом кладем равномерно морковку.
Шаг 11 из 12
Заворачиваем шаурму в плотный рулетик и кладем на разогретую и смазанную маслом сковородку.
Готово!
Жарим на медленном огне до румяного цвета с двух сторон. Подаем горячей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!