Картофель королевский с курицей и травами
Прекрасное основное блюдо для любого праздничного стола! Вкусно, богато, просто.
Ингредиенты
- Картофель мягких сортов 5 шт
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Базилик 1 ч.л.
- Эстрагон 1 ч.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Майонез 75 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль 2 ч.л.
- Перец 2 ч.л.
- Сало не соленое 50 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Картофель моем и очищаем, нарезаем кружочками в 0.5 см де-то.
Шаг 2 из 9
Складываем картошку в миску. Добавляем соль, перец, травы (все).
Шаг 3 из 9
Добавляем майонез (берите не жирный, лучше домашний).
Шаг 4 из 9
Куриное филе моем и нарезаем ломтиками или полосочками.
Шаг 5 из 9
На противень раскладываем картошку в один слой, сверху равномерно курицу.
Шаг 6 из 9
Тонкими кольцами режем лук и кладем сверху ровным слоем. Помните - в таком блюде лука много не бывает если резать его тонко.
Шаг 7 из 9
Сверху кладем нарезанное тонко сало и измельченный укроп. Все слегка присаливаем.
Шаг 8 из 9
Запекаем при 200 градусах до готовности картошки (35-40 мин),
Готово!
Подаем блюдо с острыми соусами (лучше всего горчицей). Они помогу организму легче переварить жирную пищу. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!