Домашняя ветчинная колбаса из курицы
Домашняя ветчинная колбаса из курятины. Чтобы она получилась вкусной, сочной и аппетитной, я буду готовить домашнюю ветчину из куриной грудки и куриного бедра. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 250 гр.
- Бедро куриное 250 гр.
- Желатин 20 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Порезать куриное филе грудки и бедра небольшими кусочками кубической формы.
Шаг 2 из 5
Сложить в миску, всыпать желатин, соль, перец, специи для курицы. Все перемешать.
Шаг 3 из 5
Выложить смесь на отрез пищевой пленки.
Шаг 4 из 5
Завернуть куриную массу в виде колбасы, плотно закрепить концы. Варить около 1-1,5 часов. Дать полностью остыть - оставить в холодильнике на ночь.
Готово!
Снять пленку и порезать домашнюю ветчину кольцами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!