Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью
Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью можно приготовить как на обед, так и на ужин. Это блюдо сытное, вкусное но не "тяжелое". Рагу вполне самостоятельное блюдо, гарнира не требует.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Картофель 500 г
- Морковь 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 3-4 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Соль по вкусу
- Приправа Аджика по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Куриную грудку режем на небольшие кусочки с отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Пару минут обжариваем на среднем огне, посыпаем курицу специями которые вы больше всего любите. Я добавила сухую аджику. Затем накрываем крышкой и готовим на медленном огне грудку в собственном соку 15 минут.
Шаг 2 из 5
Затем в сковороду выкладываем порезанный тонко картофель и так же порезанную морковь.
Шаг 3 из 5
Затем выкладываем порезанные помидоры, болгарский перец и мелко порезанный лук.
Шаг 4 из 5
Солим и перчим. Все перемешиваем. Наливаем стакан воды и готовим под крышкой на медленном огне до готовности картофеля, пока он не станит абсолютно мягким.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!