Флан с крабовым мясом

5.00
1 голос
Изумительно вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Яйца разбить в посуду, добавить соль и красный молотый сладкий перец. Хорошо взбить. Добавить сметану и крахмал.
У меня крабовое мясо из пакета, родной брат или сестра палочек. У кого есть возможность положить настоящее - будет вообще супер!
Мелко режем и кладем в яичную смесь.







Форму смазываем маслом и выливаем смесь. Запекаем на водяной бане. Для этого в посуду наливаем кипяток и ставим форму. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45.



По составу может показаться, что это омлет. Но это не так. Это плотное , но нежное СУФЛЕ. Само собой , вместо крабового мяса можно класть все, что вам нравится.

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
станислав, Выпекаем в духовке на водяной бане. Есть такой способ тепловой обработки.
Aboudy, Пожалуйста!
30 мая 2012 00:34
Aboudy
станислав,
думаю, имеется ввиду - поставить в воду и вместе с водой в духовку - баня в духовке, то есть ;)
Спасибо за рецепт! хочется попробовать :)
8 марта 2012 21:03
станислав
Не поняла... Запекаем на водяной бане или Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45?
1 марта 2012 09:23