Закуска Островок
История этой закусочки проста, после какого-то праздника остались оливки, горсть креветок, сырок плавленный… и как-то сама собой получилась такая закусочка.
Ингредиенты
- Креветки 300 г
- Огурец свежий 2 шт
- Оливки по вкусу
- Яйцо 3 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Плавленный сыр 100 г
- Икра красная и зелень для украшения по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 6
Креветки отварить в подсоленой воде 1 минутку.
Шаг 3 из 6
Яйца отварить, почистить, натереть на терке, сырок потереть, и добавить майонез. Хорошо перемешать, только майонеза немного, чтоб жидкое не получилось. И добавить мелко порезанные оливки. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Берем тарелочку, нарезаем не сильно тонко огурчик, и сверху выкладываем шарики из нашего салатика.
Шаг 5 из 6
Их нужно немного «приплюснуть», и сверху выложить креветки. На креветки ложим колечки оливок.
Готово!
И завершающий этап — украшаем закуску зеленью и икрой. у меня оставался красный сладкий перчик, я его тонко порезала и тоже положила на тарелочку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!