Праздничные креветки, обжаренные в сухарях

4.00
1 голос
Предлагаю для всех любителей морепродуктов чудесное праздничное блюдо – креветки, обжаренные в сухарях, и предложу вам рецепт соуса для них. На праздничном столе это блюдо займет центральное место и порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Первым делом разморозим креветки, очистим их, выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.

Шаг 2 из 9
Подсушенный в духовке белый хлеб измельчаем до крупной крошки.

Шаг 3 из 9
В тарелку насыпаем муку, добавляем немного соли, перемешиваем и в ней обваливаем креветки.

Шаг 4 из 9
В мисочку вбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилкой. Обваленные в муке креветки обмакиваем в яйце,

Шаг 5 из 9
а затем в сухарях.

Шаг 6 из 9
Запанированные креветки выкладываем на дощечку, ставим в холод минут на 20-25.

Шаг 7 из 9
В сковороде разогреваем растительное масло и быстро обжариваем креветки с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 8 из 9
У каждого свои предпочтения соуса для креветок, а я хочу предложить вам такой вариант. Для соуса смешиваем горчицу, кунжутное масло, добавляем соус чили, сахар и кетчуп, все ингредиенты хорошенько перемешиваем и охлаждаем. Соус готов.

Готово!
Креветки можно подавать как горячими, так и охлажденными, как вам больше нравится. Не забудьте подать с креветками соус!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Красотища. Очень вкусно.
23 апреля 2016 13:53