Праздничная закуска из сельди «Рыбки»
Сама по себе закуска очень вкусная, а такая еe подача непременно порадует гостей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь (соленая) 1 шт.
- Морковь (вареная) 2 шт.
- Сырок плавленый 1 шт.
- Масло сливочное 120 гр.
- Огурец (соленый, для украшения) 1 шт.
- Перец черный (горошком, для украшения) 2 шт.
- Икра красная (для украшения) 1 ст.л.
- Оливки для украшения
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сельдь разобрать, кости вынуть, провернуть через мясорубку плавленый сырок,
Шаг 2 из 5
филе сельди,
Шаг 3 из 5
отварную и очищенную морковь, замороженное сливочное масло.
Шаг 4 из 5
Выложить получившуюся закуску на широкое плоское блюдо в виде двух рыбок.
Готово!
Солёный огурец нарезать на ломтики (сначала пополам его разрезать, а потом на тонкие полудольки), выложить на «рыбок» по форме чешуи, положить вместо глаз перец, на «чешую» из огурца разложить красную икру, в центр - оливки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!