Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами

lorik26

31-08-2018, 17:48

4.00

3 голоса

Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами. Это простая и очень быстрая в приготовлении закуска из селедки с соусом из любого сыра с майонезом и каперсами. Отлично подойдет в будни к картофелю или на праздничный стол. Такую закуску удобно готовить заранее.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе сельди
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе сельди 1 шт.
Майонез 1 ст.лож.
Сыр твердый 3 ст лож.
Укроп 1 шт.
Горчица зернистая 1 чай.лож.
Каперсы 1 чай.лож.

Приготовление~15 мин.

Шаг 1 из 8

Филе селедки кладем на пищевую пленку.

Шаг 2 из 8

И накрываем пленкой. Хорошо отбить скалкой, но без фанатизма. Нужно - чтобы филе стало тоньше.

Шаг 3 из 8

Смешать горчицу, укроп и майонез.

Шаг 4 из 8

На мелкую терку сыр и все тщательно перемешать.

Шаг 5 из 8

Смазать филе сырным соусом и посыпать каперсами. Каперсы я разрезала на 2 части. Свернуть филе с начинкой в рулет.

Шаг 6 из 8

Завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь.

Шаг 7 из 8

Я начала резать рулет через 30 минут, а если он постоит в холодильнике дольше, будет нарезаться еще лучше.

Готово!

Приятного аппетита!