Салат с кальмаром и яблоком
Этот салат очень легкий и вкусный. Его можно делать и с майонезной, и с йогуртовой заправкой.
Ингредиенты
- Кальмар 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Салат 200 гр
- Горчица 1 ст.л
- Лук белый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Лимон 1 шт
- Рис отварной 2 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо куриное отвариваем вкрутую. Очищаем, остужаем и нарезаем очень мелко.
Шаг 2 из 7
Кальмаров готовим очень просто. Опускаем тушки по одной в кипящую воду, считаем до 10-ти и вынимаем тушку. Остужаем и нарезаем полосками.
Шаг 3 из 7
Яблоко лучше брать сладкое или полусладкое для этого блюда. Нарезаем яблоко мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
Из горчицы, оливкового масла, сока лимона, соли и перца готовим заправку для салата.
Шаг 5 из 7
Хорошо взбиваем заправку венчиком до однородности.
Шаг 6 из 7
На блюдо выкладываем листья салата, яблоки, кальмары,яйцо, нарезанный кружочками лук, отварной рис и заливаем салат заправкой.
Готово!
Подаем салат к столу с белым вином. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!