Салат из кальмара
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3558 раз
Кальмары – один из лучших источников животного белка с полезными диетическими свойствами. Предлагаю вкусный и сытный салатик из тушек кальмара. Подобно другим дарам моря, морской рыбе и креветкам, кальмары насыщены минеральным фосфором.
Ингредиенты
- Кальмар 2-3 шт
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 500 мл.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 2-3 шт.
- Перец душистый 1-2 шт.
- Рис Басмати 50 гр.
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Кукуруза консервированная 200 гр.
- Ананас консервированный 200 гр.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сыр пармезан по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Очищаем тушки кальмара от пленок и внутриностей.
Шаг 2 из 13
Отвариваем кальмары в подсоленной воде со специями несколько минут до готовности.
Шаг 3 из 13
Обжариваем лук до готовности.
Шаг 4 из 13
Отвариваем в подсоленной воде до готовности рис.
Шаг 5 из 13
Подготовим продукты для салат
Шаг 6 из 13
В глубокую емкость отправляем рис и жаренный лук, перемешиваем
Шаг 7 из 13
Затем отправляем кукурузу
Шаг 8 из 13
Нарезаем соломкой кальмары и кубиком маринованный огурец
Шаг 9 из 13
Отправляем в салат кальмар и огурец
Шаг 10 из 13
Добавляем порезанный мелким кубиком ананас, майонез и приправляем смесью перцев. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 11 из 13
В конце нарезаем яйца и отправляем в салат.
Шаг 12 из 13
Аккуратно еще раз перемешиваем. Салат готов.
Готово!
Сверху посыпаем сыром пармезан или джугос. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет