Салат из кольраби
Очень нежный салатик.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кольраби 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Кольраби очистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут.
В кастрюлю налить масло, положить кольраби и припустить до полуготовности.
В кастрюлю налить масло, положить кольраби и припустить до полуготовности.
Шаг 2 из 5
Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Шаг 3 из 5
Добавить лук в капусту и припускать еще несколько минут.
Снять с огня и дать остыть.
Снять с огня и дать остыть.
Шаг 4 из 5
Зелень помыть и измельчить.
Готово!
Когда капуста остынет, добавить в нее зелень, поперчить и перемешать. Выложить в салатник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!