Салат из капусты, моркови и ветчины
Хорошее сочетание ветчины и свежих овощей. Я бы назвала этот салат "зимним". Салат получается сытным. Количество продуктов указано на две порции.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр
- Морковь 1 шт
- Зелень 200 гр
- Ветчина 100 гр
- Майонез 1 ст.л
- Специи 5 гр
- Кукуруза консервированная 2 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Капусту можно использовать любую. Ветчину при желании можно заменить копченой или полукопченой колбасой.
Шаг 2 из 7
Капусту шинкуем мелко. Морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в салатник и немного примнем их, чтобы они пустили сок.
Шаг 3 из 7
Зелень лука, укропа и петрушки хорошо проиываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 4 из 7
Добавляем зелень к овощам.
Шаг 5 из 7
С консервированной кукурузы сливаем жидкость и также добавляем кукурузу в салат.
Шаг 6 из 7
Ветчину нарезаем тонкими полосками и выкладываем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим салат по вкусу. Хорошо перемешиваем салат.
Готово!
Готовый салат подаем к столу с белым хлебом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!