Оладушки без муки из капусты
Рецепт нашла в интернете, попробовала, и мне очень понравилось. Капуста имеет приятный молочный вкус, манка вовсе не портит вкуса, наоборот, мягкие и и нежные оладушки. Особенно вкусны со сметаной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Молоко 180 мл
- Соль щепотка
- Крупа манная 3-4 ст.л
- Масло растительное 15 мл
- Укроп пучок
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Моем капусту и укроп.
Шаг 2 из 10
Капусту не крупно порежьте.
Шаг 3 из 10
Поставьте с молоком варится капусту. Посолите. Варите 10 минут.
Шаг 4 из 10
Когда сварится капуста, всыпьте крупу, перемешайте и оставьте на время, дайте манке набухнуть.
Шаг 5 из 10
Потом остудите капустно-манную смесь.
Шаг 6 из 10
Добавьте сырое куриное яйцо и измельченный укроп.
Шаг 7 из 10
Теперь можно жарить.
Шаг 8 из 10
Выкладываем ложкой и жарим.
Шаг 9 из 10
До золотой корочки с двух сторон.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!