Овощной салат «Сюрприз»

lorik26

24-04-2017, 13:38

0 голосов

Овощной салат "Сюрприз". Этот интересный салат готовится в два этапа. Сначала нужно приготовить салат из овощей без картофеля, а потом жарим картофель фри и подаем горячий картофель на холодном салате. Очень вкусно.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Капуста белокочанная 150 гр.
Морковь 1 шт.
Свекла 0,5 шт.
Чеснок 2 шт.
Итальянские травы 1 чай.лож.
Кориандр щепотка
Майонез по вкусу
Сахар 0,5 чай.ло
Уксус винный 1 ст.лож.
Картофель 3 шт.
Масло оливковое для жарки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 4

Нашинковать капусту, на крупную терку свеклу и морковь - овощи сырые. Влить ложку уксуса, посыпать сахаром, травами.

Шаг 2 из 4

Кориандр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Тщательно перемешать и отправить в холодильник.

Шаг 3 из 4

Теперь картофель. Нарезать соломкой, высушить полотенцем и жарить на среднем огне до готовности, в конце посолить.

Готово!

Салат разложить на большом блюде, сверху выложить горячий картофель.
Подавать сразу.