Салат из пекинской капусты с мандарином и тыквой
Салат из пекинской капусты с мандарином, тыквой и кукурузой. Салат вкусный, легкий, свежий. Кто не любит тыкву, замените ее на морковь, а кукурузу можно использовать консервированную. Перец чили по желанию.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Тыква 30 гр.
- Мандарин 2 шт.
- Кукуруза 4-5 ст.лож
- Чеснок 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, мелко нарезать перец чили.
Шаг 2 из 5
Тыкву натереть на крупную терку, чеснок на мелкую
Шаг 3 из 5
Нарезать петрушку и зеленый лук.
Шаг 4 из 5
Нарезать мандарин и срезать с початка кукурузные зерна. Выдавить сок лимона, посолить, добавить сахар и оливковое масло. перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!