Капустный салат с жареными колбасками
Капустный салат с жареными колбасками. Зимой самый популярный и доступный продукт для салатов - это белокочанная капуста. Из нее можно приготовить салаты легкие и сытные. Я предлагаю приготовить капусту с колбасками.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/6 кочан
- Колбаса варено-копченая 1 виток
- Огурец 0,5 шт.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нашинкуйте капусту, влейте уксус, добавьте пол чай.лож. сахар и руками хорошо нужно помять.
Шаг 2 из 7
Колбаски нарежьте кружками и жарьте до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Пока жарится колбаса, добавьте соломкой огурец и перец.
Шаг 4 из 7
Вместе с маслом и выделившимся из колбасы жиром, всыпьте колбасу в салат.
Шаг 5 из 7
Добавьте зелень.
Шаг 6 из 7
Заправьте салат сметаной и горчицей, посолите и поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!