Салат из капусты с яйцом и помидором
Салат из капусты с яйцом и помидором и оливками. Для этого салата можно брать пекинскую капусту или красную. Здесь отличный соус, который хорошо подходит капусте и помидору.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 г
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец болгарский 0,5 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Сначала приготовьте соус. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, соусом терияки, соль, сахар и перец. Перемешайте.
Шаг 2 из 7
Очень мелко нашинкуйте капусту и перемешайте в соусе.
Шаг 3 из 7
Нарежьте зеленый лук.
Шаг 4 из 7
Соломкой нарежьте болгарский перец и мелко перец чили.
Шаг 5 из 7
Нарежьте помидор дольками, перемешайте.
Шаг 6 из 7
Переложите салат на блюдо, разложите четвертинки яйца, посыпьте оливками и шпинатом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!