Салат Коул Слоу
В зимнюю пору так хочется что-то свежее, легкое, но от летних овощей и след простыл. Этот же салат из зимних продуктов необыкновенно легкий и вкусный.
Он приобрел популярность уже во всем мире. Название салата «Коул слоу», переводится как салат из капусты. Главное правило этого салата в том, что можно нарушать любое правило, так как основной ингредиент, это капуста, а все остальное плод вашей фантазии. Остальные ингредиенты можно выбирать в зависимости от вашего вкуса. Американцы, считают этот салат национальным блюдом, хотя впервые он подавался еще в Римской Империи.
Он приобрел популярность уже во всем мире. Название салата «Коул слоу», переводится как салат из капусты. Главное правило этого салата в том, что можно нарушать любое правило, так как основной ингредиент, это капуста, а все остальное плод вашей фантазии. Остальные ингредиенты можно выбирать в зависимости от вашего вкуса. Американцы, считают этот салат национальным блюдом, хотя впервые он подавался еще в Римской Империи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Капуста краснокочанная 200 г
- Яблоко 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Сельдерей корень 50 г
- Майонез 150 г
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Итак, для начала нашинкуем белокочанную капусту.
Шаг 2 из 8
Далее нашинкуем краснокочанную.
Шаг 3 из 8
Морковь мелко порежем соломкой. Я натерла на терке для корейской моркови.
Шаг 4 из 8
Яблоко также потерла на терке для корейской моркови. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Шаг 5 из 8
Сельдерей также натерла на терке, у меня его совсем немного, только для придания легкого оттенка.
Шаг 6 из 8
Лук нарежем четверть - кольцами.
Шаг 7 из 8
Все ингредиенты перемешаем в одной посуде, по вкусу выдавим еще лимонный сок. Посолим, добавим сахара по вкусу.
Готово!
Заправим майонезом и горчицей. Количество горчицы, нужно варьировать в зависимости от того какая она, злая или нет. Главное, не переборщить.
Это действительно отличный, простой салат. Вроде бы все просто в нем, все простые продукты, а вкус получается отменный. Его можно даже использовать как гарнир.
Это действительно отличный, простой салат. Вроде бы все просто в нем, все простые продукты, а вкус получается отменный. Его можно даже использовать как гарнир.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!