Салат из капусты с маслинами
Делюсь с вами рецептом приготовления овощного салата с молодой белокочанной капустой. Приготовьте для овощного капустного салата вкусную заправку из растительного масла с лимонным соком, добавьте маслины и вкус обычного салата заиграет новыми нотками.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Огурец 1 шт.
- Маслины 60 г
- Сок лимонный 20 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Укроп 4 г
- Лук зеленый 7 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать капусту тонкой соломкой.
Шаг 2 из 7
Посолить капусту, добавить по вкусу черный молотый перец, выдавить сок лимона. Перемешать капусту со специями и лимонным соком, можно немного отжать, чтобы капуста была мягче.
Шаг 3 из 7
Нарезать огурец выложить к капусте.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить в салат.
Шаг 5 из 7
Заправить салат оливковым маслом, перемешать овощи и зелень с заправкой.
Шаг 6 из 7
Выложить в салат маслины.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!