«Шуба» с копченой рыбой
Хочу предложить вам попробовать всем известный салат с копченой рыбой. Я использовала скумбрию, можно, конечно же, и сельдь. Салат получается необычным, интересным и очень вкусным. Его можно приготовить порционно в креманках или в одном салатнике.
Ингредиенты
- Свекла 2-3 шт
- Морковь (отварная) 2-3 шт
- Картофель (отварной) 4 шт
- Скумбрия 1 шт
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить скумбрию. Если есть голова - отрезать, удалить внутренности и очистить. У меня рыба была порезана кусочками.
Шаг 2 из 7
Отделить филе от костей и порезать его кусочками.
Шаг 3 из 7
Первым слоем выложить в креманку или салатник натертый отварной картофель, смазать майонезом.
Шаг 4 из 7
Следующим слой - копченая рыба + немного майонеза.
Шаг 5 из 7
Далее натертая на терке отварная морковь + майонез.
Шаг 6 из 7
Следующий слой - отварная свекла + майонез. Далее, по-желанию, слои повторить. Оставить салат при комнатной температуре на 15 минут, затем поместить в холодильник еще минут на 30. Готовый салат подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!