Свекольный салат с баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5459 раз
Свекольный салат с баклажаном. Салат готовится быстро, но если вы заранее отварите свеклу. Баклажан здесь жарится. Поэтому салат сытный и может служить самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Баклажан 1 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте баклажан небольшими кусочками и жарьте до румяной корочки с двух сторон на оливковом масле. В конце приготовления посолите и влейте бальзамический уксус, добавьте щепотку сахар.
Шаг 2 из 5
Вареную свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 5
Добавьте горячие кусочки баклажана.
Шаг 4 из 5
Мелко нарежьте зеленый лук, перемешайте. Если нужно добавьте в салат еще оливковое масло.
Готово!
Готовый салат можно посыпать орешками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусное сочетание продуктов!
5 июля 2020 19:42
Ответить
Спасибо, Марина!
6 июля 2020 20:10
Ответить
Закуска из свекольных блинчиков с сельдью
Яркие, красивые блины с начинкой из сельди и сливочного сыра станут ...
22.04.2013, 01:23
lakshmi
Винегрет с фасолью и яблоком
Один из самых популярных зимних салатов имеет сотни вариантов. Винег ...
30.12.2015, 01:43
mnat
Свекольный салат с маринованными грибами и оливками
Предлагаю приготовить вкусный зимний свекольный салат с маринованным ...
17.02.2020, 16:32
Pearl
Свекольный салат с киви
Хочу предложить вам рецепт салата, по которому вы можете приготовить ...
31.03.2018, 21:01
Ellisa
Салат из свеклы и картофеля
Из самых простых продуктов, можно приготовить новый и интересный сал ...
22.12.2018, 21:56
тамара агапитова
Свекольный салат с яблоком и грецким орехом
Легкий салат из вареной свеклы и свежего яблока. Для вкуса добавим т ...
06.10.2015, 23:42
mnat
Салат из свеклы
Вкусный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов. ...
04.02.2018, 20:26
тамара агапитова
Свекольный салат с творогом и чесноком
Вкусный и острый свекольный салатик.
24.07.2014, 19:48
Тория
Салат со свеклой, яйцом и горчичной заправкой
Предлагаю приготовить вкусный салат со свеклой, яйцом и горчичной за ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Винегрет с тунцом
Для разнообразия свекольных салатов хочу предложить приготовить вине ...
23.11.2014, 18:43
Татьяна Маражо