Морковь по-корейски «Любимый рецепт»
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.
Морковь по-корейски - салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Готовим?
Морковь по-корейски - салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Готовим?
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 500 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксусная эссенция 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Чеснок 3-4 зубчик
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль 0,5 ч.л
- Перец черный по вкусу
Приготовление~4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты для морковки по-корейски.
Шаг 2 из 9
Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.
Шаг 3 из 9
Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь, можно и перца черного молотого. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Нарезаем лук крупно.
Шаг 5 из 9
Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 9
Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
Шаг 7 из 9
Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.
Шаг 8 из 9
Давим чеснок в морковку.
Готово!
Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!