Огуречный салат с рукколой и морковью
Огуречный салат с рукколой и морковью. Этот салат можно готовить хоть круглый год, все ингредиенты всегда под рукой, а летом тем более. Легкий салатик который прекрасно подходит под жареную картошку или любое жареное мясо.
Ингредиенты
- Огурец 3 шт.
- Руккола пучок
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1/3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус 9% 0.5 коф.л.
- Сахар щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Соль щепотка
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Огурец промыть и нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 5
Рукколу промыть и добавить в салат.
Шаг 3 из 5
Далее красный лук.
Шаг 4 из 5
Морковь можно нарезать слайсами или же на терку для корейских салатов. Заправить растительным маслом, уксусом, щепоткой сахара, соли и перца. Перемешать.
Готово!
Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!