Салат из кабачка с помидором и морковью
Салат из кабачка с помидором и морковью. Предлагаю приготовить салат из жареного кабачка и сырой моркови с помидором. Салат выкладывается слоями. Он быстрый в приготовлении и вкусный. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Майонез по вкусу
- Петрушка 2 шт.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Кабачок можно нарезать тонкими кружками или чуть толще. жарить на растительном масле с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Кабачки выложить нижним слоем на тарелку, смазать майонезом. морковь с чесноком на терку и перемешать, кладем вторым слоем. И майонез.
Шаг 3 из 5
Помидор нарезать тонкими ломтиками - выложить последним слоем, майонез.
Шаг 4 из 5
Посыпать петрушкой и перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!