Сладкий пирог с кабачком
Простой и вкусный пирог с кабачком на десерт.
Ингредиенты
- Кабачок 0.5 шт
- Сметана 2 ст.л.
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо куриное слегка взбиваем вилкой.
Шаг 2 из 9
Добавляем сахар и миксером (или венчиком) взбиваем массу.
Шаг 3 из 9
Взбиваем долго (2-3 мин) до получения пышного кремо образного состояния.
Шаг 4 из 9
Добавляем растительное масло и сметану.
Шаг 5 из 9
Хорошо перемешиваем миксером.
Шаг 6 из 9
Добавляем погашенную уксусом соду.
Шаг 7 из 9
Добавляем просеянную муку (чтобы избежать комочков) и снова перемешиваем массу до однородности.
Шаг 8 из 9
Полученное тесто должно получится густоватым, как очень жирный майонез. Выпекаем пирог 35 мин до готовности (проверяем спицей).
Готово!
Готовый пирог посыпаем перед подачей сахарной пудры.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!