Огуречный салат с оливками и мятой
Огуречный салат с оливками и мятой. Простой салат в приготовлении и из доступных продуктов, но очень вкусный, освежающий. Перец чили я заменила на острую паприку, свежую мяту - на сухую.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Оливки черные 7-8 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мята 10 лист
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать или просто раздавить оливки, смешать оливковое масло, бальзамический или винный уксус с соком лимона, соль по вкусу.
Шаг 2 из 4
Вилкой пройтись по длине огурца, делая бороздки и разрезать на 4 части вдоль, а потом на кусочки - отправить в заправку с мятой.
Шаг 3 из 4
Нарезать зеленый лук и перец чили - все перемешать.
Готово!
И подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!