Салат из помидора и огурца с заправкой из грейпфрута
Салат из помидора и огурца с заправкой из грейпфрута. Простой в приготовлении салат, но с необычной заправкой из сока грейпфрута. Салат очень легкий, освежающий и очень вкусный.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Грейпфрут 1/4 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Оливки черные горсть
- Петрушка 2 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Выдавить сок из четверти плода грейпфрута. Если попадет мякоть, ничего страшного.
Шаг 3 из 7
Сок смешать с оливковым маслом, мед и перец. Посолить уже готовый салат - я не солила.
Шаг 4 из 7
Тонкими полукольцами нарезать лук, мелко нарезать стебли петрушки и высыпать в заправку, хорошо перемешать и отжать лук руками.
Шаг 5 из 7
Нарезать не очень мелко огурец и помидор.
Шаг 6 из 7
Нарезать петрушку и оливки, все тщательно перемешать.
Готово!
Подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!