Малосольные огурчики
Самая лучшая летняя закуска - малосольные огурчики. Это блюдо съедается в нашей семье за считанные минуты. Готовлю я их довольно часто и очень люблю. Рекомендую!
Ингредиенты
- Огурцы свежие 5-6 шт
- Листья черной смородины 4-5 шт
- Листья хрена 4-5 шт
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Черный перец горошком 6 шт
- Укроп пучок
- Соль 3-4 ст.ложки
- Вода 1,5 литра
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Огурцы помыть и обрезать попки. Уложить в кастрюлю или банку.
Шаг 2 из 6
Туда же положить листья черной смородины и хрена, укроп, черный перец горошком и несколько зубчиков чеснока.
Шаг 3 из 6
В ковше сделаем рассол. Для этого в воду добавим соль и, помешивая, дадим закипеть.
Шаг 4 из 6
Зальем рассолом огурцы.
Шаг 5 из 6
Накроем крышкой и оставим на ночь. Примерное время приготовления около 8 часов. Я делаю вечером и с утра уже можно употреблять.
Готово!
Вот такие красивые, ароматные и хрустящие огурчики получаются.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!