Салат с корейской морковью и пекинской капустой
Овощной салат с корейской морковью заинтересует не только вегетарианцев, но и поклонников салатов без майонеза. Салат с пекинской капустой и корейской морковью получается очень вкусным, пикантности салату добавляет заправка из оливкового масла и горчицы.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Огурец 1 шт.
- Укроп 50 г
- Лук зеленый 50 г
- Морковь по-корейски 160 г
- Помидор 1 шт.
- Оливки зеленые 30 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Горчица острая 7 г
- Перец черный 4 г
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 11
Приготовить заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса, черного молотого перца, горчицы и соли, перемешать все ингредиенты заправки.
Шаг 2 из 11
Нарезать пекинскую капусту.
Шаг 3 из 11
Нарезать огурец.
Шаг 4 из 11
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Шаг 5 из 11
Для приготовления салата понадобится морковь по-корейски.
Шаг 6 из 11
Выложить пекинскую капусту в салатник и немного полить заправкой для салата.
Шаг 7 из 11
Добавить в салатник морковь по-корейски и полить заправкой.
Шаг 8 из 11
Выложить в салатник нарезанные огурцы.
Шаг 9 из 11
Добавить в салатник нарезанные укроп и зелёный лук, заправить заправкой для салата и перемешать все ингредиенты.
Шаг 10 из 11
Для украшения нарезать помидор кругляшками.
Готово!
Украсить салат помидорами и зелеными оливками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!