Салат с пекинской капустой, помидором и огурцом
Пришло лето, а с ним и яркие, вкусные и полезные овощные салаты. Сегодня у нас легкий, хрустящий салат из пекинской капусты, огурца, помидора, зеленого лука. Такой салат можно подать на закуску или в качестве гарнира к птице, рыбе, мясу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 150 грамм
- Помидор 1-2 штуки
- Огурец 2 штуки
- Кресс салат 70 грамм
- Лук зеленый 30 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Помидор нарежьте, но не очень мелко и выложите в салатник.
Шаг 2 из 7
Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.
Шаг 3 из 7
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук, а салатный лист полосками.
Шаг 5 из 7
Добавьте нарезанную петрушку.
Шаг 6 из 7
Салат посолите по вкусу, заправьте ароматным подсолнечным маслом и уксусом. Перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!