Салат из помидора с фенхелем и шалфеем
Пряный необычный салат из помидор с приправой в виде фенхеля и шалфея.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Шалфей 0.5 ч.л.
- Эстрагон 1 шт
- Фенхель 0.5 шт
- Масло оливковое 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления салатов шалфей и фенхель лучше перемалывать в кофемолке. Нор я предпочитаю, когда они попадаются на зуб.
Шаг 2 из 7
Помидор лучше брать с кислинкой или микадо. Нарежьте его удобными для вас дольками но не мелко.
Шаг 3 из 7
Лук используйте только репчатый. Нарежьте его колечками как можно тоньше.
Шаг 4 из 7
В салатник сложите помидор и посыпьте его травами.
Шаг 5 из 7
Добавьте масло и соль, перемешайте. Оставьте в таком виде помидоры минимум на 15 минут, чтобы они пропитались.
Шаг 6 из 7
После добавьте лук и, при необходимости, посолите салат. Добавьте немного (щепотку) черного молотого перца чтобы придать салату пикантности.
Готово!
Такой салат - прекрасны гарнир к рыбе. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!