Салат из желтых помидоров с сырными шариками
Яркий, легкий и очень вкусный салат из желтых помидоров с сырными шариками можно быстро приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Смотрится салатик очень красиво и необычно! Помидоры можно использовать и красные, тогда сладкий перец нужно взять желтого и зеленого цветов.
Ингредиенты
- Помидор 2-3 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Сыр голландский 30 г
- Оливки черные 6-8 шт
- Майонез 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Кунжут 2 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Петрушка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Помидоры порезать на 4-6 частей и разместить на тарелке. Между дольками помидоров разместить порезанный болгарский сладкий перец.
Шаг 2 из 7
Натереть твердый сыр (можно использовать и рассольный) на мелкой терке, добавить майонез, перемешать.
Шаг 3 из 7
К кунжуту добавить молотую паприку и перемешать.
Шаг 4 из 7
Из сырной массы сформировать небольшие шарики и обвалять их в кунжутной смеси.
Шаг 5 из 7
Шарики из сыра выложить сверху на помидоры и перец. Также разместить между овощами черные оливки без косточек.
Шаг 6 из 7
Бальзамический уксус смешать с оливковым маслом, солью, сахаром и черным перцем. Этой смесью полить салат сверху, украсить зеленью петрушки или листочками базилика.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!