Салат помидорный с оливковой пастой
Салат этот для любителей помидоров. Мы впервые попробовали этот салат в Италии и поразил он нас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Лук зеленый 10 гр
- Оливки черные 50 гр
- Уксус 1 ст.л
- Масло оливковое 1 ст.л
- Прованские травы щепотка
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для этого салата нужно использовать крепкие помидоры, крупный белый и острый лук. У меня в доме не оказалось черных оливок ( кто поверит, что у меня на Крите не оказалось оливок), поэтому я использую оливковую пасту.
Шаг 2 из 7
Помидоры нарезаем очень тонкими кружочками.
Шаг 3 из 7
Лук репчатый нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 7
Перья зеленого лука также нарезаем под углом.
Шаг 5 из 7
Выкладываем на блюдо кружочки помидора и репчатый лук.
Шаг 6 из 7
Если вы используете оливки, то кладите их, я при помощи чайной ложки выложила на блюдо оливковую пасту.
Готово!
Салат солим, перчим, сдабриваем прованскими травами и заливаем соусом из оливкового масла и винного уксуса. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!