Салат с рукколой, помидорами и сухариками
Приготовьте вкусный, полезный и яркий салатик.
Ингредиенты
- Руккола 1 пучок
- Помидоры черри 12 шт
- Сыр пармезан 50 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Батон 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйца отварить, охладить и нарезать на четвертинки
Шаг 2 из 6
Батон нарезать на маленькие кубики и засушить в духовке до румяного цвета
Шаг 3 из 6
Помидор нарезать на половинки
Шаг 4 из 6
Рукколу промыть и обсушить
Шаг 5 из 6
На плоскую тарелку выложить листья рукколы (порвать руками), выложить яйца и помидор, сухарики. Посыпаем тертым сыром.
Готово!
В чашке смешать масло с бальзамическим уксусом и солью и заправить салат. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!