Салат с жаренным кабачком и помидором
Прекрасный салат на каждый день из помидоров, кинзы, жаренных кабачков с куриным филе. Салат получается вкусный и сытный. По желанию можно заправить его майонезом.
Ингредиенты
- Помидор 75 г
- Кабачок 75 г
- Кинза 0,5 пучка
- Грудка куриная 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок жарим или запекаем до готовности. Я запекаю так как это менее вредно.
Шаг 2 из 5
Отвариваем до готовности и нарезаем кусочками не крупно куриное филе.
Шаг 3 из 5
Нарезаем не крупными кубиками помидор.
Шаг 4 из 5
Измельчаем вымытую кинзу. По желанию можно заменить ее на петрушку.
Готово!
Заправляем салат по вкусу солью, перцем и растительным маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!