Спаржевая фасоль с помидорами черри
Для многих не секрет, что фасоль очень полезна, она богата витаминами и минералами. Я хочу вам предложить блюдо из спаржевой фасоли и помидорами черри.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль спаржевая 0,5 кг
- Кус-кус 1/2 стак.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Помидоры черри 0,3 кг
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Тимьян веточки 3 шт.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Фасоль помыть и почистить. Налить в кастрюлю около 2 л. воды, добавив 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки сахара. Залить фасоль холодной водой и поставить на огонь. С момента закипания варить до 10 минут. В процессе приготовления нужно пробовать или она мягкая. После приготовления слить воду и снова залить холодной водой.
На сковороде растопить сливочное масло и положить веточки тимьяна. Минутку обжарить, после чего добавить мед и помидоры черри. Жарить, пока помидоры начнут лопаться.
На сковороде растопить сливочное масло и положить веточки тимьяна. Минутку обжарить, после чего добавить мед и помидоры черри. Жарить, пока помидоры начнут лопаться.
Шаг 2 из 4
В это время кипятком залить кус-кус и дать постоять 10 минут. Накрыть крышкой.
Потом его необходимо перемешать.
Потом его необходимо перемешать.
Шаг 3 из 4
Слить воду с фасоли, положить ее на сковородку и обжарить некоторое время.
Готово!
В конце добавить кус-кус. Приправить солью и перцем. Подавать теплым.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!