Салат с красной фасолью и помидорами
Островатый, безумно ароматный салат из красной фасоли и помидоров, в стиле грузинской кухни, идеально подойдет к шашлыку!Готовится просто и довольно быстро, вполне можно приготовить на пикнике.
Ингредиенты
- Помидор 2-3 шт
- Орехи грецкие 1 горсть
- Кинза 1 пучок
- Фасоль красная 1 стак.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Уксус винный 1 с.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Помидоры крупно порезать. Добавить отварную фасоль.
Шаг 2 из 6
Готовим заправку.
Орехи измельчить.
Орехи измельчить.
Шаг 3 из 6
Добавить порезанную кинзу и измельченный чеснок.
Шаг 4 из 6
Поперчить,посолить. Добавить винный уксус. Растереть. Вот тут я добавила немного растительного масла, так как орехи у меня суховатые, в оригинале с хорошими орехами, этого не требуется.
Шаг 5 из 6
Добавить заправку в салат, перемешать и дать настояться минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!