Прочитав этот рецепт и хвалебные отзывы о нем, тоже решила приготовить. Тем более, что ингредиентов минимум. Не надо ложить в эти помидоры никаких листьев и приправ. Единственное, я думаю, можно было бы добавить чесночка.
Из этого количества ингредиентов выходит две трехлитровые банки. Первым делом хорошо промываем помидоры и перец.
Шаг 2 из 6
Перец чистим от семян, и режем крупными кубиками.
Шаг 3 из 6
В сухие банки укладываем помидоры, которые предварительно накалываем вилкой. А также кладем перец.
Шаг 4 из 6
Заливаем банки с помидорами кипятком и даем так постоять минут 20.
Шаг 5 из 6
Далее сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем туда соль, сахар и уксус. Даем закипеть.
Готово!
Как только закипит, заливаем рассолом банки, закатываем их, ставим их перевернутыми под одеяло до остывания. Мне нравится очень этот рецепт тем, что ничего не нужно стерилизовать, ни банки, ни помидоры в них. Ну а вкус я узнаю чуть позже.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
