Маринованные помидоры с зеленым прцем
Во многих семьях хранятся рецепты маринованных помидоров, доставшиеся ещё от бабушек. Также существует огромное множество хитростей приготовления, и вам остаётся лишь выбрать какой рецепт, какие пропорции специй подойдут именно вам и больше всего понравится вашим домашним.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Помидор 4-5 кг
- Перец зеленый 1-2 шт.
- Базилик по вкусу
- Укроп 5-6 зонт.
- Приправа 1 пакет
- Лавровый лист по вкусу
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Уксус 5% 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Моем помидоры, рецепт из расчета на 2 литровую банку
Шаг 2 из 9
На дно банки кладем зонтик укропа и листья базилика
Шаг 3 из 9
Укладываем в банки помидоры вперемешку с листьями базилика
Шаг 4 из 9
Подготовим рассол из сахара и соли
Шаг 5 из 9
Заливаем в банки горячий рассол, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут
Шаг 6 из 9
Затем сливаем рассол и доводим до кипения, в конце добавляем уксус.
Шаг 7 из 9
В банки добавяем приправу для маринада овощей
Шаг 8 из 9
Заливаем горячим рассолом и закрываем плотно крышками, укутываем для полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита зимой))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!