Помидорно-луковый салат
При кажущейся простоте этот салат несомненно заслуживает внимания, даже на праздничном столе, среди более сложных салатов, он не остается не замеченным.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт (крупных)
- Лук репчатый 2 шт
- Морская соль 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый 0.1 ч.л.
- Уксус бальзамический 2 ст.л.
- Масло подсолнечное (без запаха) 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры понадобятся мясистые, сладкие, довольно плотные. Моем их, даем обсохнуть или вытираем досуха.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук тонко нарезаем. Если луковицы не очень крупные, то полукольцами, если крупные, то четвертинками. Нарезанный лук слегка приминаем столовой ложкой и заливаем бальзамическим уксусом, оставляем мариноваться минут на 20.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезаем ломтиками (не толстыми, но такими, чтоб не разваливались) и выкладываем в один слой на плоскую тарелку.
Шаг 4 из 5
Посыпаем помидоры черным молотым перцем и морской солью.
Готово!
Затем на помидоры выкладываем маринованный лук и всё немного сбрызгиваем подсолнечным маслом без запаха. Салат готов - просто, вкусно и витаминов куча.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!